挑戰

五月十四日

人生每個階段，不能欠缺的可能是「挑戰」，仍然樂於接受挑戰的人，自我感覺年輕和活力十足。

前幾天（五月六日）的博文提及一位好友毅然接受不可能的挑戰，他也是你的好友Bernard Lee，於五月八日和一羣素未謀面，但志趣相投，在網上結識的朋友，出發踏單車從成都出發到西藏，Google map 顯示兩地點最短的路程也超過2,000公里，全程上斜，難度極高，據 Bernard 說如果一切順利，須時約五十多天，從他出發開始，我差不多每隔兩三天便問問他的情況，他同意我把他簡單的匯報放在博內，和關心他的朋友分享：

- 第一天完成158公里，非常疲倦

- 第二和第三天下大雨，已消耗三個制動器

- 第四天開始上斜

- 第五天的路程更斜，非常陡

- 第六天，成功攀爬了第一個海拔四千公尺的高山（前面還有八個高度相近的山，和兩個五千公尺的山），斜路之後，是另一條更陡的斜路，彷彿沒完沒了 ... 太陽異常猛烈，但偏偏溫度極低，三千公尺以上的路段，空氣稀薄，呼吸困難，但寒風凜冽，當烈風從側面吹來時，我根本無法控制單車直行，烈風從正面吹襲時，連前進都變得困難，早上出發時，我每兩公里才休息，慢慢轉為每公里，每半公里 ... 完全筋疲力竭，但內心卻因為自己能夠征服每天的挑戰，感到滿足和欣喜，未來七天的挑戰更大，因為休息地點的距離更遠，無法白天完成行程，無可避免摸黑前行。

- 第七天，休息

至於我的新挑戰便是烹飪，昨天再度宴請朋友回家吃飯，餐單如下：

頭盤
冰鎮話梅甜蝦



涼瓜兩吃



鮮味香菇



主菜
紅酒燴牛尾
鮑（魚）、（海）參、（魚）肚大會，注意沒有魚翅



飯後不甜品
鹹檸檬梨
桂花酒啤梨

Bernard 的挑戰，可以用言語和照片和大家分享；我的挑戰，除文字和照片外，有機會更可和你分享成果 ...

p.s. 下星期向世博出發，周四回港，五月二十一日博上再見，直擊報導世博最新情況。