印象星加坡

四月二十二日

從來不喜歡星加坡，氣溫太高，陽光太猛，城市建設太規範太沈悶，星加坡人的英語、普通話和廣府話都太怪；偏偏星加坡跟我緣份非淺，總是一次又一次的探訪，避無可避；可能你不相信，我下月中又再重遊星加坡，衷心希望能夠對這小鎮日久生情。

此行拜訪了試業的環球片場，面積和香港的迪士尼樂園不相伯仲，已啟用的機動遊戲居然比香港更少，唯一可取的是入場人數稀少，排隊輪候的時間接近零，很配合我性急的口胃，聖淘沙島上沙塵滾滾，工程處處，已開放的除了環球片場外，還有一間賭場和四間各具特色的酒店，可能地方太新，沿途的指示非常缺乏，就連當地的工作人員也不懂指示方向或提供服務詳情，相信遲一點來旅遊，配套應該較為完備，事實上耗資超過港幣四百億的金沙賭場（澳門金沙的投資額少於港幣二十億）仍在日以繼夜地趕工，爭取五日後（四月二十七日）如期開幕。

下榻Clarke Quay的Park Hotel，附近一帶是較新的夜市點，星加坡河伴上滿佈戶內、戶外特色酒吧和食肆，企圖扭轉一般人認為星加坡沒有夜生活的成見，

整體建築規劃和相關設施十分完善，可惜水靜鵝飛，入坐率低於50%；整體而言，星加坡的旅遊設施非常充足，獨欠足夠的遊客，暫時仍然過份冷清。

每次到星加坡最感滿意的仍然是「吃」，海南雞飯、喇沙、胡椒蟹、肉骨茶，沙嗲 ... 等等傳統食品，仍然保持水準，沒讓我們失望，聽說近年引入外援，法國菜和意大利菜都很有水準，可惜逗留時間太短，肚皮又不爭氣，唯有留待下月重遊時，再大吃大喝！