今年復活節假期參觀洛陽牡丹節，意外入住了一間服務水平超高的旅館，詳細情況記載在四月二十八日題為服務文化的博文，今次有幸再次遇上層次更高的旅館，果真天外有天，人上有人。
這高水準的旅館位處希臘Santorini島上，名為Anastasis Apartments被專門提供旅遊情報的trip advisor 網站評為2010年全世界排名第二的旅館，網上資料顯示，旅館的風景絕美，四周清靜，卻又離市集不遠，規模較小，總共只提供十一個房間，幸好六月初仍未算歐洲的旅遊旺季，還是幾經波折，把行程安排改了又改，才總算成功預訂四晚房間。
滿懷期望來到這世界級的旅館，還未踏出車門，旅館已擁出幾名職員前來迎接，逐一握手問好，並清晰報上名稱，我們進入接待處後，不消一會兒便辦妥手續，當值主管送給我們兩個信封，然後帶我們巡視一周，握要地解釋旅館的設施和規矩，並再三強調我們在島上無論遇上任何問題，他們都樂於解答，言談間已到我們預訂的房間，房間佈置很別緻，有點童話的感覺，我們都喜出望外，幸好職員們知情識趣，已悄悄離開 … 走筆至此，可能你仍未能感受到因何這旅館的服務能夠被選為全世界第二。
為節省你和我的時間，容許我總結這旅館服務的三大特點：
1. 服務態度親切不在話下，但他們絕不會無處不在地打擾客人的雅興，卻總能夠在有需要時，出現在我們身邊提供協助（我們每天回到旅館門外，還未敲門，服務員已開門迎接；又有一次，我們穿好行山裝備，步出旅館前一刻，服務員笑瞇瞇走過送上冰凍的樽裝水），明查暗訪之下，終於發現他們在公眾地方安裝不少閉路電視，時刻觀察客人的需要，體貼的服務盡在細節中。
2. 他們服務範圍不僅限於旅館內，我們在島上任何需要，他們都一一照顧，主管交給我們的其中一封信，詳細列出島上的景點，和每一景點出發前的準備，往返的交通安排，所需時間，以及建議的餐廳和費用都清楚列出，並附送地圖，非常實用清晰；為免我們用英語在電話與本地人溝通的麻煩，每天助我們訂餐廳，指定看日落最佳的位置，和交通安排；當值主管甚至把自己手提電話號碼留給我們，萬一我們遇上溝通問題或任何意外，她能二十四小時即時提供協助。
3. 主管交給我們的另一封信，詳列旅館免費贈送的服務，包括每天送入房間的早餐，下午茶，落日酒水和日式按摩池等等等等 …. 以外，旅館每天都為我們準備一個驚喜，第一天晚上，洗手間和房間的鏡前擺放鮮花
和一大盤新鮮水果，第二晚上房間點著香薰蠟燭，
桌上放著一籃香檳和朱古力，
第三晚的鮮花放在床上，和一盒當地出產的各式堅果，
第四晚送給我們綉著酒店名稱的帽作為記念品。
旅館在我們開口前已主動提供適切的服務，還不斷為我們製造驚喜，無非讓我們享受一種被縱寵的經歷，服務 .... 原來可以提昇至這地步。
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