十一月十一日
杭州的天氣居然沒天氣預告那麼凍和濕,令我大喜過望。
兩年內第三次遊杭州,每次的感覺不同,絕不介意短期內第四道、甚至第五道重遊,儘管杭州的經濟發展一日千里,大興土木鋪設地下鐵路,繁忙時間車子寸步難移,但卻絲毫無損西湖的魅力,西湖一帶依然景色如畫:
西湖一年四季景色迥異:蘇堤春曉、曲院風荷、平湖秋月、斷橋殘雪,千多年來一直像磁石一樣,吸引無數中外遊客,遊客雖然多,可能活動範圍廣闊,環境依然清幽怡人,今次趁天朗氣清,花了一整天的時間繞湖走了一圈,才發現湖畔五步一樓,十步一閣,歷代遺留下來的古蹟,多不勝數,幸好建築物一律只有兩三層高,大部份被高大的柳樹和梧桐樹遮蓋,一點也不礙眼,蘇堤和白堤上的柳樹,高大茂密,湖風輕拂,柳枝款擺,的確只能用柳浪形容:
西湖秋色媲美日本,楓樹處處,再配上變黃的梧桐樹和常綠的柳樹松樹,相信兩星期後的西湖,必定變得七彩繽紛,非常燦爛。
今次重遊主要因為新開於西湖畔的四季酒店,買一送一,機會難逢,酒店設計中式為主,古色古香,一點都找不到「新」的感覺,連園藝樹木都非常古老,相信建築的方法應該並不環保:
最後不得不提的當然是吃的享受,外婆家依然大件又抵食,杭州新天地內的茶酒年代,菜式新穎,味道層次豐富,四季酒店的中餐廳雖然貴,食材和烹飪都水準甚高,並非一般酒店供應的「鬼佬」中菜,今次終於一嘗傳說中張生記的老鴨煲:
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可惜,見面不如聞名,味道是典型的鹹鮮,浮油太多,較為傳統的口味。
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