身心俱疲

四月十二日

今天非常繁忙，因為外子生日，由我親自在家準備晚餐，餵胞九位外子的好友——每位都識飲識食，不容有失，從計劃餐單：

六前菜
貴妃醉蝦
法國懶蟹
世界各地生蠔
海膽蘋果片
青邊鮑魚片
芥末涼拌雲耳

熱湯
鮑魚火腿雞湯

三主菜
迷迭香羊架
香醬燜牛筋腩
龍蝦意粉

餐後甜品
由小女準備的甜品，法式士多啤梨餅作為生日旦糕




買材料，洗切煮（部份由工人代勞），一手包辦，時間緊迫，廚房設備非常有限，頗感吃力，我喜歡烹飪，但喜歡在毫無壓力下煮食，這次破天荒的創舉，幸好尚算「見得人」，但完成這年度挑戰後，身心俱疲，必須休息、休息 ...

明天外遊馬爾代夫，四月二十一日博上再見。